https://kaguranosato.shop-pro.jp/ 宮崎県西都市東米良のゆず生産、加工、販売の「かぐらの里」。ゆず特産品の通信販売のかぐらの里です。夏ギフト・冬ギフト・お歳暮などギフトもお任せください。 ja Color Me Shop!pro https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=190415162 【YouTube視聴者様限定】東米良のオールスター集結！ かぐらの里×めらんジビエ×ルーラルビーチ「冬のジビエ鍋・フルコースセット」 販売価格 4,500円（税別） ※税込価格：4,860円 「柚子家の台所」をご覧いただき、ありがとうございます。 動画の中で私たちが... 【YouTube視聴者様限定】東米良のオールスター集結！
かぐらの里×めらんジビエ×ルーラルビーチ「冬のジビエ鍋・フルコースセット」 販売価格 4,500円（税別） ※税込価格：4,860円 「柚子家の台所」をご覧いただき、ありがとうございます。 動画の中で私たちが囲んでいた、あの温かい「ジビエ鍋」。 画面越しの湯気と香りを、皆様の食卓へお届けしたくて、特別なセットをご用意しました。 今回のセットは、ただのお鍋ではありません。 私たち「かぐらの里」、ジビエのプロ「めらんジビエ」、そしてお茶の作り手「ルーラルビーチ」。 この東米良（ひがしめら）という地で、共に未来を作ろうと奮闘する3つの仲間がタッグを組んだ、奇跡のコラボレーションです。 ■ 1. 命をいただく「森の恵み」（めらんジビエ） ここ西都市・東米良の山々は豊かな自然に恵まれていますが、同時に鳥獣被害という課題も抱えています。 「奪った命を無駄にせず、地域の宝として活かしたい」 そんな想いで立ち上がった「めらんジビエ」が、迅速かつ丁寧に処理したお肉は、臭みがなく驚くほどクリアな味わいです。 甘みのある脂がとろける「猪肉」と、きめ細やかでヘルシーな「鹿肉」。森の生命力をそのまま頂く贅沢をどうぞ。 ■ 2. 香りで包む「里の恵み」（かぐらの里） 野性味あふれるジビエを最高に引き立てるのが、銀鏡の柚子です。 ガツンとパンチの効いた「赤ゆずこしょう」、爽やかな香りの「青ゆずこしょう」。 そして、今回のためにお肉と一緒に冷凍できる「特別パック」でご用意した、香り高い「ゆずポン酢」。 お鍋の味わいが、柚子の力で一気に華やかになります。 ■ 3. 永遠（とわ）を願う「癒やしの恵み」（ルーラルビーチ） 食後の締めくくりには、銀鏡の神聖な山々で育まれた「銀上山茶（シロカミヤマチャ）」を。 セットに含まれる「磐長姫の常磐茶」は、銀鏡神社の御祭神であり、長寿の神様である磐長姫（イワナガヒメ）にちなんだお茶です。

---

【東米良を支える一員になってください】 このセットを手に取っていただくことは、ただ美味しいお鍋を食べるだけでなく、過疎化が進むこの地域の課題に向き合い、解決しようとする活動に参加することでもあります。 美味しい！と食べていただくことが、猟師さん、お茶農家さん、柚子農家、そしてこの集落の未来を支える大きな力になります。 東米良の山々が育んだ「命のフルコース」、ぜひご賞味ください。

---

【セット内容】 東米良の3社が自信を持ってお届けする、全6種の豪華セットです。 （※合計約400gのお肉で、2〜3人前のお鍋が楽しめます） ＜ジビエ（めらんジビエ）＞ 猪肉スライス：200g 脂身の甘さとコクが特徴。煮込むほどに旨味が出ます。 鹿肉スライス：200g 高タンパクで低カロリー。鉄分豊富で、さっぱりとした柔らかさが魅力。 ＜調味料（かぐらの里）＞ 青ゆずこしょう：20g 完熟前の青柚子と青唐辛子で作る、爽やかな辛さの定番。 赤ゆずこしょう：20g 完熟黄柚子と赤唐辛子で作る、芳醇な香りと辛さ。 ゆずポン酢（冷凍対応パック）：200ml 瓶ではなくパウチ容器なので、お肉と一緒に冷凍保存が可能です。 ＜お茶（ルーラルビーチ）＞ イワナガヒメの常磐茶（ティーバッグ）：2包入り 無農薬・無化学肥料で育てられた、優しい味わいの釜炒り茶です。 ※お野菜はセットに含まれません。白菜、ネギ、キノコ、豆腐など、お好きなお野菜をたっぷりご用意ください。 【配送について】 本商品は【冷凍便】でのお届けとなります。 配送料は別途お客様負担となります。ご了承ください。 ご注文から一週間〜十日程度で発送いたします。 【賞味期限】 お肉：加工日から6カ月 ポン酢：冷凍保存で2027年1月31日（解凍後はお早めにお召し上がりください） ゆずこしょう・お茶：パッケージに記載（お茶は高温多湿を避け常温保存も可能） ]]> 2026-02-05T09:36:55+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=189430772 すっきりとした甘さ で５〜６倍うすめるだけ。ヨーグルト・かき氷・シャーベット・牛乳・ 炭酸・焼酎・洋酒割りに。アイスやヨーグルトにそのままかけて。 宮崎県産のゆずと北海道産のてん菜を使った砂糖をブレンド ▶ゆず…西都市銀鏡産。高地なため、低地のゆ... すっきりとした甘さ
で５〜６倍うすめるだけ。ヨーグルト・かき氷・シャーベット・牛乳・
炭酸・焼酎・洋酒割りに。アイスやヨーグルトにそのままかけて。

宮崎県産のゆずと北海道産のてん菜を使った砂糖をブレンド
▶ゆず…西都市銀鏡産。高地なため、低地のゆずと
　比較するとクエン酸含有量が多い。

▶てん菜…北海道産。オリゴ糖を含みカリウムなどのミネ
　ラルも豊富。 少量買いたいという方はこちらもおすすめ！ ゆずシロップ200ml（税込648円） ]]> 2025-11-19T17:15:02+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=185102900 # 自然の恵み、山のおいしさを堪能しよう！ 東米良のジビエ鹿肉が登場！ 東米良の自然豊かな山々で育った鹿や猪たちから生まれたジビエ肉は、地元の猟友会の方々によって捕獲され、迅速に処理された新鮮さが自慢です。 捕獲後2時間以内に処理施設で内臓を取り除き、... 常温・冷蔵商品は、同梱不可。 ◆1キロ当たりの価格は目安として掲載しており、重さは上下誤差が生じますのでご了承ください。 １キロ１袋ではなく、１〜３袋に分かれる場合もあります。 東米良の贅沢なジビエの味わいをご自宅で楽しんでいただける、新鮮で美味しいジビエ猪肉。独自の風味やジューシーさが楽しめ、特別な食事やパーティーでの一品として最適です。 自然の豊かさを感じながら、高品質で栄養価の高いジビエ肉を堪能できます。独特の食感と風味がクセになること間違いなし！ぜひ、特別な日の食卓や贈り物としてもご利用ください。 《取り扱い注意事項》 商品は必ず加熱調理してからお召し上がりください。 お届けまでに1週間以上かかる場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。 ]]> 2025-02-27T15:15:06+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=185093942 # 自然の恵み、山のおいしさを堪能しよう！ 東米良のジビエ猪肉が登場！ 東米良の自然豊かな山々で育った鹿や猪たちから生まれたジビエ肉は、地元の猟友会の方々によって捕獲され、迅速に処理された新鮮さが自慢です。 捕獲後2時間以内に処理施設で内臓を取り除き、... 常温・冷蔵品は同梱不可 ◆1キロ当たりの価格は目安として掲載しており、重さは上下誤差が生じますのでご了承ください。 １キロ１袋ではなく、１〜３袋に分かれる場合もあります。 東米良の贅沢なジビエの味わいをご自宅で楽しんでいただける、新鮮で美味しいジビエ猪肉。独自の風味やジューシーさが楽しめ、特別な食事やパーティーでの一品として最適です。 自然の豊かさを感じながら、高品質で栄養価の高いジビエ肉を堪能できます。独特の食感と風味がクセになること間違いなし！ぜひ、特別な日の食卓や贈り物としてもご利用ください。 《取り扱い注意事項》 商品は必ず加熱調理してからお召し上がりください。 お届けまでに1週間以上かかる場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。 ]]> 2025-02-27T12:05:41+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=182732074 『激辛赤ゆずこしょう』　 世界でも辛いと有名な唐辛子（スコーピオン：川南産）をブレンドしました。 今までのかぐらの里ゆずこしょうとは違い、辛さを追求したゆずこしょうです。 辛いだけじゃない、旨辛、絶品！ 一度、ご賞味あれ♪ 鍋物・湯豆腐・麺類・焼き鳥... 常温　賞味期限　10ヵ月

　☆まとめ買いで少しお買い得になっております。　 　☆会員登録すると更にお買い得価格にて購入可能です。 ]]> 2024-09-24T11:06:49+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=181523435 2024〜2025年にご予約いただいた方、専用となります。 ご予約者以外のご注文はキャンセルさせていただきます。 梅のエキスの魅力についてはこちら！　 クエン酸・リンゴ酸・ムメフラールには血液をサラサラにして、流れやすくする血流改善効果があります。 ... 2024〜2025年にご予約いただいた方、専用となります。 ご予約者以外のご注文はキャンセルさせていただきます。 梅のエキスの魅力についてはこちら！　


クエン酸・リンゴ酸・ムメフラールには血液をサラサラにして、流れやすくする血流改善効果があります。
血液内にコレステロールなどがたまるのを防ぎ、生活習慣病の発生を防いだり、体内で生じる疲労物質の
乳酸を分解して、身体の活力を改善します。

殺菌作用、整腸作用、疲労回復、腹痛、下痢、便秘、喉の痛み、湿疹、水虫、頭痛、腰痛、膝痛、肩こり等
幅広く使用できます。

常温　賞味期限　3年

ミニサイズ、梅のエキス20ｇが出来ました。
お試しで購入したい方はこちら

]]> 2024-06-26T15:22:09+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=181511179 西都の山奥、東米良（銀鏡・上揚地区）で自然が育てた味わい深い山茶です。 新芽をひとつひとつ手摘みした山の恵み。 フルーティーな香りをお楽しみ下さい。 茶葉を粉末にして、色んなものに使いやすくしました。 アイスやデザートにかけても美味しいです。 &#1231... 2024-06-25T18:48:38+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=181511118 西都の山奥、東米良（銀鏡・上揚地区）で自然が育てた味わい深い山茶です。 新芽をひとつひとつ手摘みした山の恵みです。 フルーティーな香りをお楽しみ下さい。 使いやすいティーパックタイプが１０袋入っています。 お試し用に、贈り物に気軽に送りやすい量です。 ... 2024-06-25T18:47:40+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=177784589 山の神からの恵み。有機ゆずを使用した商品ができました 2020年1月にJONA（日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会）より 有機認証をいただき、収穫した有機のゆずでつくりました。 収穫初期の酸味の強いゆず果汁と、甘みの強い黄ゆず果汁を有機砂糖とブレンドしまし... 山の神からの恵み。有機ゆずを使用した商品ができました 2020年1月にJONA（日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会）より 有機認証をいただき、収穫した有機のゆずでつくりました。 収穫初期の酸味の強いゆず果汁と、甘みの強い黄ゆず果汁を有機砂糖とブレンドしました。 爽やかな酸味と、甘みが絶妙に調和し、様々な料理や飲み物にアクセントを加えます。 ５〜６倍にうすめてドリンクに、サワーやカクテルなどにもおすすめです。 多様な用途でご利用ください。 PREMIUMシリーズの商品は全て、保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。 原材料：有機砂糖 (甜菜)、有機ゆず果汁 サイズ（L×W×H） 59.8×59.8×123（ｍｍ） 内容量・入り数 200ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存 賞味期限（未開封） 365日 アレルゲン 　なし 美味しさの秘密

こだわりの『ゆず』
昼夜の寒暖の差が大きい地形は、良質なゆずを育ててくれます。幼生形成期に
この温度差を経たゆずは、形状がやや扁平気味になります。銀鏡のゆずは、
そういった扁平気味のゆずが多く、香りが高いと評判です。柚子は本来、
生命力の強い植物です。銀鏡では人が管理をしていますが、「人が柚子に何の
手助けができるか？」を私たちは常に考えながら、柚子の気持ちを汲み取って
育てています。農薬をほとんど使わずに、虫が寄ってくるような悪循環に
なりえる余分な肥料はあげない、保水のためにあえて柚子の木の周りの雑草を
残すなど、本来の強い生命力を信じることを第一としています。銀鏡では、
柚子の気持ち・自然の摂理・地の利を大事にした真面目な柚子づくりを行っているので、
「健康的でおいしい柚子」ができるのです。

＜着色料・香料・保存料不使用＞
＜栄養成分＞ （サンプル品分析による推定値） ■項目 100gあたり ・エネルギー 242 Kcal ・脂質 0.3 g ・炭水化物 60.2 g ・たんぱく質 0.2 g ]]> 2023-10-24T11:48:48+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=175543764 ラベルをリニューアルしました！ 西都の山奥、東米良（銀鏡・上揚地区）で自然が育てた味わい深い山茶です。 新芽をひとつひとつ手摘みした山の恵み。 フルーティーな香りをお楽しみ下さい。 茶葉が80ｇ入ったお得タイプです。 〜おいしいお茶の入れ方&#12... 2023-06-30T10:58:01+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=164605952 有機ゆずを使用し生まれ変わりました！ 一口飲んだ時に通り抜ける爽やかなゆずの香り、ほどよい酸味と蜂蜜のみの優しいスッキリとした甘さが特徴です。 多くの人にゴクゴク飲んでいただけるゆずジュースに仕上げました。 新·ゆずはっち誕生 『山の神のもと、ま... 一口飲んだ時に通り抜ける爽やかなゆずの香り、ほどよい酸味と蜂蜜のみの優しいスッキリとした甘さが特徴です。
多くの人にゴクゴク飲んでいただけるゆずジュースに仕上げました。
新·ゆずはっち誕生
『山の神のもと、まじめにゆずづくり』を信念に、ゆず本来の強い生命力を活かしながら、宮崎県
西都市東米良地区の恵まれた環境のなかで有機栽培した『銀』の柚子。
大切に育てた『ゆず』に『はちみつ』だけをブレンドしました。

スッキリとした甘さと爽やかなゆずの香りが
心と体に優しい、自慢の一品に仕上げました。

「ゆずはっち」はゆず果汁とはちみつをほどよくブレンドした
”無添加”の清涼飲料水です。　常温　賞味期限　1年


※こちらは軽減税率対象商品です。システムの都合上、10％と記載されますが、軽減税率（８％）で計算しておりますので、ご了承ください。
・ギフトセット商品のみの対応となります。

・包装紙で包むだけのラッピング対応となります。
・のしは、外熨斗、内熨斗でお願いします。
　名入れの設定、お歳暮・お悔やみ等々の指定が出来ます。
・無料でご対応いたします。
・耐熱カップに移してレンジで温めると冬でもホットで美味しいゆずはっちがいただけます。 ※瓶のまま温めますと、容器が破損する可能性があります。必ず他の容器に移して温めてください。 ・少数購入希望なら
PREMIUM有機柚子を使用した ゆずはっち　180ml×1本入り
https://mera-yuzu.com/?pid=151891257

・ギフト希望なら

PREMIUMゆずはっち180ml×12本入り
https://mera-yuzu.com/?pid=151182388

PREMIUMゆずはっち180ml×24本入り
https://mera-yuzu.com/?pid=151182407 ]]> 2021-11-06T11:16:39+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=160705221 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずピール180g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、 砂糖(甜菜)丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工。ゆず本来の色·香りと肉厚な食感、酸味の効いた上品な甘さが特徴。そのまま召し... 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずピール180g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、 砂糖(甜菜)丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工。ゆず本来の色·香りと肉厚な食感、酸味の効いた上品な甘さが特徴。そのまま召し上がって頂く他、スイーツやドリンクの材料としてもご利用下さい。 PREMIUMゆず甘納糖60g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、砂糖 (甜菜) 丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工後、乾燥糖かけしました。肉厚な 食感と甘酸っぱさが特徴の菓子です。そのまま召し上がって頂く他、スイーツの材料としてもご利用下さい。
『こだわりの柚子』有機柚子使用 2020年1月にJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)有機認証を取得しました。 柚子農家50年正直にまじめなものづくりを ごく当たり前に 今も昔も変わらずにゆず本来の香りと味をお届けしたいから有機栽培を始めました。 ここ銀鏡には、程よい日照、有り余る降水量、切り立った砦山と、 柚子に適した土地があります。 香り高く、豊かな味わいの銀鏡ゆずゆずの生命力を信じることを第一に自然の摂理·地の利を生かし、素材と製法にこだわり、おいしく人にやさしい まじめなゆずづくりをしています。

PREMIUMシリーズの商品は全て、保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。

美味しさの秘密

(1)こだわりの『ゆず』
昼夜の寒暖の差が大きい地形は、良質なゆずを育ててくれます。幼生形成期に
この温度差を経たゆずは、形状がやや扁平気味になります。銀鏡のゆずは、
そういった扁平気味のゆずが多く、香りが高いと評判です。柚子は本来、
生命力の強い植物です。銀鏡では人が管理をしていますが、「人が柚子に何の
手助けができるか？」を私たちは常に考えながら、柚子の気持ちを汲み取って
育てています。農薬をほとんど使わずに、虫が寄ってくるような悪循環に
なりえる余分な肥料はあげない、保水のためにあえて柚子の木の周りの雑草を
残すなど、本来の強い生命力を信じることを第一としています。銀鏡では、
柚子の気持ち・自然の摂理・地の利を大事にした真面目な柚子づくりを行っているので、
「健康的でおいしい柚子」ができるのです。



＜着色料・香料・保存料不使用＞
]]> 2021-06-12T15:23:10+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=160705199 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずまるごと搾り100ml 原材料:有機ゆず 香り味ともに最もバランスの良い収穫中期のゆずだけを、丸ごと搾り込んだ果汁100%。無塩です。魚·肉·野菜等に そのままかけて。鍋物·酢の物· 和え物等のお料理に。また、... 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずまるごと搾り100ml 原材料:有機ゆず 香り味ともに最もバランスの良い収穫中期のゆずだけを、丸ごと搾り込んだ果汁100%。無塩です。魚·肉·野菜等に そのままかけて。鍋物·酢の物· 和え物等のお料理に。また、うすめて健康飲料として、サワーなどにもお薦めです。 PREMIUM青ゆずこしょう40ｇ 原材料：青ゆずこしょう 、有機青とうがらし、食塩 香りの強い収穫初期のザク切りした青ゆずの表皮に、あく抜きした青唐辛子とま ろやかな食塩をブレンド。塩分控えめ。青 ゆずの香り・酸味に加え辛味も強く、雑味 のない「香辛料」として、色々な料理にご 利用下さい。 PREMIUMゆず甘納糖60g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、砂糖 (甜菜) 丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工後、乾燥糖かけしました。肉厚な 食感と甘酸っぱさが特徴の菓子です。そのまま召し上がって頂く他、スイーツの材料としてもご利用下さい。
『こだわりの柚子』有機柚子使用 2020年1月にJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)有機認証を取得しました。 柚子農家50年正直にまじめなものづくりを ごく当たり前に 今も昔も変わらずにゆず本来の香りと味をお届けしたいから有機栽培を始めました。 ここ銀鏡には、程よい日照、有り余る降水量、切り立った砦山と、 柚子に適した土地があります。 香り高く、豊かな味わいの銀鏡ゆずゆずの生命力を信じることを第一に自然の摂理·地の利を生かし、素材と製法にこだわり、おいしく人にやさしい まじめなゆずづくりをしています。

PREMIUMシリーズの商品は全て、保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。

美味しさの秘密

(1)こだわりの『ゆず』
昼夜の寒暖の差が大きい地形は、良質なゆずを育ててくれます。幼生形成期に
この温度差を経たゆずは、形状がやや扁平気味になります。銀鏡のゆずは、
そういった扁平気味のゆずが多く、香りが高いと評判です。柚子は本来、
生命力の強い植物です。銀鏡では人が管理をしていますが、「人が柚子に何の
手助けができるか？」を私たちは常に考えながら、柚子の気持ちを汲み取って
育てています。農薬をほとんど使わずに、虫が寄ってくるような悪循環に
なりえる余分な肥料はあげない、保水のためにあえて柚子の木の周りの雑草を
残すなど、本来の強い生命力を信じることを第一としています。銀鏡では、
柚子の気持ち・自然の摂理・地の利を大事にした真面目な柚子づくりを行っているので、
「健康的でおいしい柚子」ができるのです。



＜着色料・香料・保存料不使用＞
]]> 2021-06-12T15:21:04+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=160705163 【常温】PREMIUMゆずまるごと搾り100ml 原材料:有機ゆず 香り味ともに最もバランスの良い収穫中期のゆずだけを、丸ごと搾り込んだ果汁100%。無塩です。魚·肉·野菜等に そのままかけて。鍋物·酢の物· 和え物等のお料理に。また、うすめて健康飲料と... 【常温】PREMIUMゆずまるごと搾り100ml 原材料:有機ゆず 香り味ともに最もバランスの良い収穫中期のゆずだけを、丸ごと搾り込んだ果汁100%。無塩です。魚·肉·野菜等に そのままかけて。鍋物·酢の物· 和え物等のお料理に。また、うすめて健康飲料として、サワーなどにもお薦めです。 PREMIUM青ゆずこしょう40ｇ 原材料：青ゆずこしょう 、有機青とうがらし、食塩 香りの強い収穫初期のザク切りした青ゆずの表皮に、あく抜きした青唐辛子とま ろやかな食塩をブレンド。塩分控えめ。青 ゆずの香り・酸味に加え辛味も強く、雑味 のない「香辛料」として、色々な料理にご 利用下さい。 PREMIUM赤ゆずこしょう40g 原材料:有機黄ゆず、有機赤とうがらし、食塩 香りの強い収穫初期のザク切りした黄ゆ ずの表皮に、あく抜きした赤唐辛子とま ろやかな食塩をブレンド。塩分控えめ。黄 ゆずの香り・酸味に加え辛味も強く、雑味 のない「香辛料」として、色々な料理にご利用下さい。
『こだわりの柚子』有機柚子使用 2020年1月にJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)有機認証を取得しました。 柚子農家50年正直にまじめなものづくりを ごく当たり前に 今も昔も変わらずにゆず本来の香りと味をお届けしたいから有機栽培を始めました。 ここ銀鏡には、程よい日照、有り余る降水量、切り立った砦山と、 柚子に適した土地があります。 香り高く、豊かな味わいの銀鏡ゆずゆずの生命力を信じることを第一に自然の摂理·地の利を生かし、素材と製法にこだわり、おいしく人にやさしい まじめなゆずづくりをしています。

PREMIUMシリーズの商品は全て、保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。

・「青ゆずこしょう」「赤ゆずこしょう」の組み合わせ変更が可能です。 　変更をご希望の場合は、備考欄に記入をお願いいたします。 　記入がない場合は、画像と同じセット内容となります。 美味しさの秘密

(1)こだわりの『ゆず』
昼夜の寒暖の差が大きい地形は、良質なゆずを育ててくれます。幼生形成期に
この温度差を経たゆずは、形状がやや扁平気味になります。銀鏡のゆずは、
そういった扁平気味のゆずが多く、香りが高いと評判です。柚子は本来、
生命力の強い植物です。銀鏡では人が管理をしていますが、「人が柚子に何の
手助けができるか？」を私たちは常に考えながら、柚子の気持ちを汲み取って
育てています。農薬をほとんど使わずに、虫が寄ってくるような悪循環に
なりえる余分な肥料はあげない、保水のためにあえて柚子の木の周りの雑草を
残すなど、本来の強い生命力を信じることを第一としています。銀鏡では、
柚子の気持ち・自然の摂理・地の利を大事にした真面目な柚子づくりを行っているので、
「健康的でおいしい柚子」ができるのです。



＜着色料・香料・保存料不使用＞
]]> 2021-06-12T15:18:21+09:00 かぐらの里 https://kaguranosato.shop-pro.jp/?pid=159712917 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずピール180g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、 砂糖(甜菜)丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工。ゆず本来の色·香りと肉厚な食感、酸味の効いた上品な甘さが特徴。そのまま召し... 【常温】有機柚子を使用したPREMIUMゆずピール180g 原材料:有機ゆず(皮·果汁)、 砂糖(甜菜)丁寧にカットされたゆず皮を、柚子果汁たっぷりのシロップを使い、減圧·低温加工。ゆず本来の色·香りと肉厚な食感、酸味の効いた上品な甘さが特徴。そのまま召し上がって頂く他、スイーツやドリンクの材料としてもご利用下さい。
『こだわりの柚子』有機柚子使用 2020年1月にJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)有機認証を取得しました。 柚子農家50年正直にまじめなものづくりを ごく当たり前に 今も昔も変わらずにゆず本来の香りと味をお届けしたいから有機栽培を始めました。 ここ銀鏡には、程よい日照、有り余る降水量、切り立った砦山と、 柚子に適した土地があります。 香り高く、豊かな味わいの銀鏡ゆずゆずの生命力を信じることを第一に自然の摂理·地の利を生かし、素材と製法にこだわり、おいしく人にやさしい まじめなゆずづくりをしています。

PREMIUMシリーズの商品は全て、保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。

美味しさの秘密

(1)こだわりの『ゆず』
昼夜の寒暖の差が大きい地形は、良質なゆずを育ててくれます。幼生形成期に
この温度差を経たゆずは、形状がやや扁平気味になります。銀鏡のゆずは、
そういった扁平気味のゆずが多く、香りが高いと評判です。柚子は本来、
生命力の強い植物です。銀鏡では人が管理をしていますが、「人が柚子に何の
手助けができるか？」を私たちは常に考えながら、柚子の気持ちを汲み取って
育てています。農薬をほとんど使わずに、虫が寄ってくるような悪循環に
なりえる余分な肥料はあげない、保水のためにあえて柚子の木の周りの雑草を
残すなど、本来の強い生命力を信じることを第一としています。銀鏡では、
柚子の気持ち・自然の摂理・地の利を大事にした真面目な柚子づくりを行っているので、
「健康的でおいしい柚子」ができるのです。



＜着色料・香料・保存料不使用＞
]]> 2021-05-14T17:17:17+09:00 かぐらの里